Soki owocowe i warzywne – jaki mają wpływ na nasze zdrowie?

W dzisiejszych czasach, gdzie każdy napój kupiony w sklepie jest pełen sztucznych słodzików, barwników i zagęszczaczy, szczególnie zaczynamy doceniać naturalne soki z warzyw i owoców. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę jak dokładnie działają soki i jakie mają działanie, więc poniżej przedstawiamy kilka opisów tych najbardziej polecanych. Pamiętajmy, że soki warzywne w przeciwieństwie do owocowych nie podnoszą poziomu insuliny we krwi, mają zupełnie inne właściwości i składniki odżywcze.

Soki owocowe:
Sok jabłkowy – jabłka to najbardziej popularne polskie owoce. Maja pozytywny wpływ na utrzymanie zdrowej formy umysłowej, zapobiegają demencji starczej, oraz mają nieocenione działanie na układ trawienny i perystaltykę jelit.

Sok pomarańczowy - Sok z pomarańczy zawiera antyoksydanty, które wpływają na prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych oraz zapobiega chorobie kamicy nerkowej.

Sok winogronowy – obniża zły cholesterol, poprawia funkcjonowanie układu krążenia, regularnie spożywany zapobiega miażdżycy, a oprócz tego wpływa na poprawę pamięci.

Sok jagodowy – jagody pomagają w problemach żołądkowych, pozytywnie wpływają na działanie pamięci oraz pracę mózgu. Zbawienne dla osób mających problemy ze wzrokiem, poprawiają i zapobiegają stany chorobowe oczu.

Sok grejpfrutowy – reguluje pracę jelit, poprawia trawienie i usprawnia przemianę materii. Często stosowany w profilaktyce i leczeniu żylaków i sklerozy. Sok wiśniowy - posiada wiele antyoksydantów, koi bóle mięśni, ułatwia wydalenie kwasu mlekowego.

Soki warzywne: sok marchewkowy – to olbrzymie źródło witaminy A i C. Poprawia wzrok, obniża poziom cholesterolu i ma właściwości przeciwcukrzycowe. Można go łączyć z innymi składnikami.

Sok z ziemniaków – ma właściwości oczyszczające, reguluje procesy metaboliczne i jest źródłem witaminy C oraz witamin z grupy B, a także wielu składników mineralnych.

Sok ogórkowy – bogate źródło potasu, siarki, fosforu i wapnia. Wpływa na regulację pracy układu moczowego.

Sok szpinakowy – reguluje pracę jelit sok z kapusty – leczy nadciśnienie, miażdżycę i cukrzycę.